陈敬骅
陈敬骅

厨师姓名:陈敬骅
厨师性别:
职 称:特二级厨师
工作时间:1982-1-1
就职单位:新加坡文华大酒店
个人简历:广东省汕头人。1982年至1985年在汕头市第二技工学校烹调厨工班学习毕业,1985年起先后在汕头市金山宾馆、金海湾大酒店潮州城酒楼、潮州宾馆、鸿雁宾馆任厨师及行政总厨。参加省、市的专业技术考核,获特二级厨师职称,现派往新加坡文华大酒店工作。现是广东烹协会员、潮菜研究中心理事。 从事烹饪业以来,凭着对本业的热爱,认真钻研技术,努力探索潮菜的传统工艺制作与创新名菜,适时推出颇具物色备受顾客欢迎的菜肴,在厨房工作中,坚持行之有效的经营管理,协助做好内外部门的关系,使企业效益不断提高。