陈成业

厨师姓名:陈成业
厨师性别:
职 称:省特二级点心师
工作时间:1956-1-1
就职单位:揭东县金港大酒店
个人简历:广东省揭阳人。自1956年起先后在揭阳市新兴饼食部、揭阳市商业饮料食品厂、新兴路美食阁任厂长及总经理职务。1991年至现在任“揭东县金港大酒店”、“揭东县陈氏食品工业有限公司”、“揭阳市区新兴美食馆”、“揭阳市区一品堂”、“揭东县业顺贸易进出口总公司”董事长兼总经理职务。 陈成业早年从事烹饪点心行业至今,悉心钻研,不断进取,考获广东省特二级点心师职称。在点心饼食的制作工艺,独树一帜,经其精工革新制作的乒乓粿之品牌,被誉为潮汕揭阳名特产十珍之首,并获首届全国中华名小吃认定的潮汕小食之殊荣。他业精于勤,努力将传统名小食与创新发展相结合,使其创办的食品工业企业取得较好效应。他现任广东省潮人联谊会理事、揭阳市政协委员,1999年任广东烹协潮菜研究中心副理事长。