姜参蜜汁
姜参蜜汁
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菜 名:姜参蜜汁
主 料:野山花旗参5钱(约20克),姜2片,蜜糖2汤匙,水4杯。
做 法:1、花旗参切薄片,用滚水冲1次,沥干。2、水煲滚后放入花旗参片及姜片,用慢火煲约10分钟,熄火后再焗10分钟,倒出参茶,隔去渣,加入蜜糖,趁热饮用。
备 注:1、姜片及蜜糖可按个人喜好而加减。2、花旗参补而不燥,能补气提神,又有清热效果。多饮此茶,可使精神饱满,面色红润。