多在家吃饭能变瘦
    日常生活中,我们常常听到这样的抱怨:为什么我吃的不多还胖?为什么我喝一口凉水都能长胖?对此,营养专家表示,那是因为你吃的不科学。什么才叫科学的吃,专家给出如下建议:
    a.根据营养素吸收,消耗的热量不同选择食物
    不同的营养素,选择消耗热量较多的;同一种营养素,选择结构复杂的。
    b.根据食物的不同状态选择:
    推荐烹饪方式选择:凉拌>蒸煮>炖煮>红烧
    不推荐:油炸食物、煮烂食物、糖醋食物、额外加油加糖的食物
    c.选择多在家吃饭
    家里饭菜的油和糖肯定比餐馆少的多,油控制在1汤勺,糖控制在1汤勺左右即可。别看只是控制了油和糖,这样每天可以少吃500大卡以上的热量呢。
    d.购买便利店食物看营养标签
    食物的营养标签上常见的能量单位是千焦,而大家平时更常用的热量单位是大卡,所以我们需要知道1大卡=4.186千焦,这样你挑起食物也就更方便啦!    

  资料来源:摘自“汕头都市报”2017、11、7