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江泽民主席与潮州菜厨师合影

中共中央总书记、国家主席、中央军委主席江泽民于一九九五年十二月三十一日来汕视察时品尝中外闻名的潮州菜时，高度称赞，并亲自接见潮州菜厨师及一起合影留念。（迎宾馆厨师李斌（右一）、郑德松（右二）、李晓霞（服务技师左一）、许海燕（服务技师左二）。

领导人评价>>

●	江泽民主席与潮州菜厨师合影
●	原国家主席杨尚昆和杨白冰与汕头迎宾馆员工共度春节
●	乔石与潮菜厨师合影
●	李瑞环与潮菜厨师合影
●	原中央军委副主席李德生品尝潮汕功夫茶
●	王震品尝潮州菜和功夫茶并题词
●	庄世平先生为汕头市食文化研究会题词
●	世界中国烹饪联合会会长姜习为潮州菜题词
●	原国家旅游局长刘毅为潮州菜题词
●	饶宗颐教授为汕头市食文化研究会题句
●	潮汕烹调技术交流团访问日本
●	潮州菜技术代表团访问泰国

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