原国家主席杨尚昆和杨白冰同志于一九九七年二月六日来汕考察时与汕头迎宾馆员工共度春节。杨尚昆高度赞扬迎宾馆经理蔡文兴并持意将团年饺子给他品尝说:“潮汕饺子味道好,一起来品尝”,接着个个欢欣鼓舞,过了一个有意义的联欢春节晚会。
江泽民主席与潮州菜厨师合影
原国家主席杨尚昆和杨白冰与汕头迎宾馆员工共度春节
乔石与潮菜厨师合影
李瑞环与潮菜厨师合影
原中央军委副主席李德生品尝潮汕功夫茶
王震品尝潮州菜和功夫茶并题词
庄世平先生为汕头市食文化研究会题词
世界中国烹饪联合会会长姜习为潮州菜题词
原国家旅游局长刘毅为潮州菜题词
饶宗颐教授为汕头市食文化研究会题句
潮汕烹调技术交流团访问日本
潮州菜技术代表团访问泰国