● 第九届潮汕美食节
  时间：2003年10月16日至26日
  主办：汕头市人民政府
  承办：汕头市旅游局
        汕头市旅游协会
        汕头市餐馆业协会
●美食广场参展单位
  帝豪酒店
  金海湾大酒店
  中信度假村酒店
  龙湖宾馆
  金海鸥酒店
  中旅华星酒楼
  丽日度假酒店
  长讯宾馆
  湖香酒店
  快活海鲜苑
  建业酒家
  新富华海鲜城
  鲤鱼门美食有限公司
  蒂蒂香鱼丸店
  金上士快餐有限公司
  榕香蚝烙店
  长平名典咖啡语茶厅
  老妈宫粽球店
  万事得美食坊
  下篷森基食品厂
  潮香城