保健医:茶饮养生
作  者:孔伯华养生医馆
出版社:北京:中国文联出版社
ISBN:978-7-5059-5594-3
内容提要:
    茶疗法是以饮茶方式饮用含茶叶或不含茶叶的单一或数种天然药物以预防和治疗疾病的一种民间应用十分广泛的疗法。现代医学科学的迅速发展,揭示了茶叶生津止渴、疗疾养生的奥秘。因此,茶除了单饮之外,根据药食同源的理论,与其它中草药进行配伍,成为药茶。茶与药茶的营养与药效,虽有一定区别,但对人体而言,均属保健效果之列。
    茶疗的实施,有两个层次的概念。狭义的茶疗,仅指应用茶叶,未加任何中西药。当然,这是茶疗的基石与主体。没有这一基石与主体,茶疗就不能成立。由于茶叶在传统应用上的诸多功效和保健特性,所以光是茶叶一味也足以构成茶疗体系。茶疗的第二个层次概念,就是广义上的茶疗,即可在茶叶外酌加适量的中、西药物,构成一个复合茶方来应用。当然,也包括某些方中无茶,但在煎服法中规定用“茶汤送下”的复方。这实际上是茶、药并服。
    茶饮养生功效不仅是生理的,也是心理的。早在唐代,卢全的《走笔谢孟谏议寄新茶》中即有绝佳描写:“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生。”喝着香茶,采用茶疗,真是可以两腋风生,直上蓬莱。
    “何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶”。这正是本书编写的初衷。书中叙述了传统中国茶、时尚花草茶、保健药茶养生机理与疗方,让读者根据自己身体状况选用有效的配方调养自己的身体,从而真正领略品茶养生的真谛,是真正适合现代人的健康宝典。
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