“冬至”将至,汤圆热卖
    潮汕人向来重视的冬至节临近了,吃汤圆寄寓合家团圆、诸事圆满的传统习俗使得商场里的汤圆在这个时节特别热销。近日,记者走访了市区几家大商场和一些私营小摊,了解到今年的汤圆品种繁多,销量也见长。许多商家早在月初就开始补充货源,力求在冬至到来时令市民能够开开心心地品尝到更多价廉物美的汤圆。
    市民一家大超市的负责人告诉记者,从半个月前超市就开始加大汤圆等冷冻食品的陈列架,如今有近10个不同品牌、30多个品种的汤圆上架供顾客选购。从本月18日开始就以特价销售汤圆,19日一天里单是汤圆一项的营业额就达3万多元,预计这几天每天的销售额可以达到10万元左右,比去年同期略有上升。从顾客购买情况来看,小包装、价格便宜的汤圆较为热卖。一般家庭购买都是选小包装,可以买多几个品种,试多几种口味。像今年某个老品牌推出的一个新品种“一口汤圆”,既比一般汤圆小,较为适口,又比以往纯糯米做的小汤圆多了馅,受到了顾客的欢迎。也有一些顾客购买糯米粉打算亲自动手“搓圆”,使商场里可以用做馅料的花生酱、花生米等货品的销量也略为上涨。
    在商场冷冻食品柜前挑选汤圆的一位大妈告诉记者,一大家子平时难凑到一块,过冬至了,儿孙都会回家团聚,热热闹闹地一起吃汤圆。

  资料来源:摘自“汕头日报”2001、12、21 李扬琳  阅读次数:5783