让汕头人亲密接触茶文化
    汕头人爱喝茶,汕头的“黑米”多过“白米”,这早已是名扬海内外的潮汕民俗,成为汕头独具特色的记忆点。但凡来汕旅游参观的人,返程后留下印象最深的汕头话一定是“食、食、食茶。”不过在汕头,人们对茶叶的认识,更多的是依靠日常生活的积累,对茶叶的文化涉猎并不深厚。为了让广大市民感受茶文化的源远流长,一场充满趣味与茶香的品鉴活动即将在汕头掀起。
    由汕头都市报和厦门茶叶进出口有限公司共同主办的2011“海堤味道”系列品鉴会今起正式启动。包括大红袍、红茶、铁观音和水仙等在内的多个茶叶品种的名茶,将逐一亮相品鉴活动。
    品鉴会将分不同时间、不同场次,邀请汕头市民亲临现场免费盲品各个品种茶叶,获胜者可获惊喜礼物。同时,在品鉴会之后,邀请大红袍、铁观音等茶类传承人来汕与本地茶客交流。
    系列品鉴会最后一场,还将在参加品鉴活动的茶客中,现场产生若干名热心茶客,向他们颁发证书并邀请他们前往武夷山、安溪、建瓯、厦门等厦茶基地参观,亲身感受茶叶种植、采摘及制作等过程,让他们一同感受富有独特内涵的茶文化。
    厦门茶叶进出口有限公司总经理王贵卿说,50多年前便为汕头人所熟知的“海堤茶叶”,多年来一直以奉献自然与健康、促进中国茶文化在世界的传播为其价值追求,早已积累了众多忠实的消费者。去年4月份重新在汕头耕耘布局后,又再次俘获众多茶客的心。而去年12月份,厦茶公司与汕头经济特区报社成功举办的“海堤”杯首届潮汕斗茶赛,更是在全社会引起强烈反响。不仅茶行业专家充分肯定斗茶赛,茶客们对此也表现出极高的热情,纷纷表示一次斗茶让他们大开眼界。
    此番再次举办系列品鉴活动,对爱喝茶的汕头人来说,又将是一大盛事。它将是继斗茶赛之后,茶客们深入了解茶叶内涵、提升茶文化品味的又一好途径。同时,通过现场的品饮对比,各种茶叶的优劣立见分晓。有此为基础,市民对茶叶评断也将更清晰、明朗,这对茶叶生产商也是一大促进。茶商们只有严格把关,提供真正优质的茶叶,才能赢得茶客的信任。
    链接:2011“海堤味道”系列品鉴会第一场,主题:品鉴“大红袍”,时间:5月19日10:30,地点:“海堤茶叶”珠江店(珠江路与嵩山路交界处金润花园),电话:0754-88691800。
 

  资料来源:摘自“汕头都市报”2011、5、13 周晓云  阅读次数:3265