“稻米”CEO姚晓东拆招餐饮营销——酒香也怕巷子深
    互联网时代,信息呈现碎片化、多元化等特点。对于餐饮企业来说,传统营销方式已经无法适应市场需求的变化。日前,昊智空间携手西餐烘焙协会举办第八期创业创新沙龙会,稻米信息科技总经理姚晓东与现场观众分享餐饮行业从业者如何利用广告营销创造新高度。姚晓东从一位专业人士的角度出发,跟大家探讨在新时态下如何做好广告营销和新媒体的定位,吸引了不少有创业梦想者以及餐饮业人士参与。
    “无论你是准备开一家新的餐厅或者是你的餐厅已经进入了第十个营业年头,你仍然需要广告来推广你的餐厅。虽然传统的广告推广是昂贵的,但是现在有一些廉价的方式来为你的餐厅打开新世界的大门。”姚晓东开门见山地指出,眼下,互联网大数据逐渐成餐饮营销的“法宝”,让不少餐饮企业尝到了甜头。
    姚晓东认为,“互联网+餐饮”的跨界合作中,互联网平台的优势就在于大数据的处理和分析能力,助力餐饮行业更加精准地发现客户、了解客户,进而提高运营效率。像稻米科技公司前段时间策划的一个推广活动,通过“地图寻宝”、“拼图集宝”等几个活动“叠加”。最后统计显示,客户只送出了10来份免费食品,却为其赢得在106个朋友圈宣传的效果,“送出的不是奖品是广告传播”,姚晓东如是说。
    参加分享会的王明鑫是一潮汕名小吃连锁店的掌门人,他告诉记者,从姚晓东的分享故事中,让他更深地体会到,面对新环境下的市场需求,餐饮企业应综合运用互联网手段打造个性化的营销,餐饮企业拥抱互联网大有可为。
    “对于餐饮行业从业者来说,一定要慎重,不要盲目跟风。”昊智空间CEO翁涛告诉记者,顾客的嘴是一杆秤,餐饮最终都要面向大众、面向消费者。创业者一定要反复调研,不仅要做到诚信经营,还要有自己的特色,才能保证企业有生命力。翁涛表示,创业创新分享沙龙志在汇集潮汕地区的餐饮行业资深人士,交流经营经验,分析行业痛点,为创业项目把脉问诊。

  资料来源:摘自“汕头都市报”2017、6、15 陈文兰  阅读次数:344